Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette BRABUSKO -

 

BRABUSKO
Chaud
Pour : 10 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

3 kg de brisures de mil;
2 litres d'eau;
un peu d'huile ou de beurre fondu;
du sel.
Préparation
 

- Porter à ébulition l'eau en y mettant le sel;
- Verser la brisure de mil en pluie en remuer énergiquement pour que des grumeaux ne se forment pas;
- Rajouter l'huile ou le beurre fondu en remuant;
- Recouvrir la marmite et laissaer cuire sur feu doux pendant 30 mn environ;
- Verser le résultat ainsi obtenu dans un récipient de préférence une calebasse;
- Laisser tiédir et décoler les grains à l'aide d'une spatule plate ou à la main propre;
- Servir tiède accompagné d'une sauce d'oseille et un peu de beurre fondu pour les amateurs.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net