1 scht de ouassou bouquet garni jus de citron 20cl de lait de coco 2 à 3 gousses d'ail, 1 oignon 1c à café d'huile Piment végétarien 1 boîte de tomate pelée 3 pincée de sel 1 cube
Préparation
Nettoyer les ouassous avec du citron faire revenir les épices dans une casserole, ajouter la tomate pelée, le pincé de sel le lait de coco, 1 c de jus de citron,le cube porter à ebullition env 10mn accompagner d'un riz blanc.
