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- Recette Ouassous à la crème fraîche -

 

Ouassous à la crème fraîche
Chaud
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 30 min
Les ingrédients

1sachet de ouassou
3 tomates ou en pot
1 oignon
ail
citron
1 bouquet garni
1 petit pot de crème fraîche
Préparation
 

Nettoyer les ouassous avec du citron, enlever la tête, bien lavé les ouassous, laisser égoutter, dans un canari faire revenir les épices, ensuite y déposer les ouassous, ajouter un peut d'eau, salé,laisser cuir 20mn à feu doux.
Lorsque les ouassous sont bien cuit mettre environ 3 cuillère a soupe de crème, faire cuir 10mn et servir avec le de votre choix.

 

 

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