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- Recette Gratin d'asperges et jambon -

 

Gratin d'asperges et jambon
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 15 min
Les ingrédients

1 kg d'asperges (en bocal, déjà cuites)
20 g de jambon
6 oeufs
100 g de crème
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
muscade
poivre
Préparation
 

Déposer les asperges dans un plat à gratin. Découper le jambon en morceaux et le mettre sur les asperges.
Battre les oeufs, y ajouter la crème; assaisonner. Verser sur le gratin. Déposer dessus quelques noisettes de beurre. Cuire 15 min à 220°C.

 

 

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