Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Gratin de chou vert -

 

Gratin de chou vert
Chaud
Pour : 5 Personnes
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 45 min
Les ingrédients

750 g de chou vert
100 g de lardons fumés
1/2 bouquet de persil
2 gousses d'ail
1 petit oignon
1/2 L de crème
2 oeufs
sel
poivre
beurre
huile
cumin
Préparation
 

Enlever les feuilles externes du chou et le couper en quartiers, enlever le trognon, couper en fines tranches. Cuire dans de l'eau salée avec du cumin. Beurrer un moule à gratin. Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher les oignons et les couper finement. Faire revenir les lardons. Hacher le persil, mélanger la crème avec les oeufs, persil, sel, poivre, ail haché. Mélanger le lard, l'oignon et la crème avec le chou. Mettre dans un moule. Cuire 45 mn.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net