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- Recette Gratin de pâtes et de cervelas -

 

Gratin de pâtes et de cervelas
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min
Les ingrédients

250 g de macaroni
300 g de champignons
300 g de courgettes
1 oignon
2 cuillères à soupe d'huile
300 g de tomates
1 cervelas
3 oeufs
400 mL de lait
150 g de spécialité fromagère aux herbes
150 g de mozzarella
Préparation
 

Cuire et faire refroidir les pâtes. Emincer l'oignon, les champignons et couper les courgettes en rondelles. Faire revenir 5 min tous ces légumes. Ajouter alors les tomates en morceaux, le cervelas en dès et les pâtes.
Verser dans un plat à gratin. Battre les oeufs en omelette, ajouter le lait, le fromage. Verser sur le gratin. Découper la mozzarella et la poser sur le dessus.

 

 

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