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- Recette Plat aux légumes verts -

 

Plat aux légumes verts
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 60 min
Temps de cuisson: 95 min
Les ingrédients

500g de fèves tendres.
1kg de petits pois.
1kg d’artichauts.
1 tête d’ail.
1 piment fort épépiné.
2dl d’huile soit 1 verre classique.
1 botte de coriandre hachée.
Poivre.
Sel.
Préparation
 

Faire cuire dans l’huile doucement les fèves, les petits pois et les artichauts de façon à ce que les parties bombées des légumes se retrouvent vers le haut.
Piler les condiments et diluer avec un verre d’eau puis verser le tout dans une marmite. Couvrir d’eau, saupoudrer de coriandre hachée et laisser mitonner.

 

 

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