Commencer par faire blanchir le chou dans de l’eau salée durant 20 bonnes minutes. Piler les condiments et diluer dans un demi verre d’eau puis verser dans une marmite. Ajouter l’huile et laisser mijoter quelques minutes.
Ensuite, ajouter ½ litre d’eau, les navets et les cardes coupés en deux. Continuer la cuisson durant une trentaine de minutes. Joindre les pommes de terre coupées en deux. Couvrir de feuilles de chou et finir la cuisson.
