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- Recette Tarte aux pois chiches -

 

Tarte aux pois chiches
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 40 min
Les ingrédients

300g de farine de pois chiches.
1 litre d’eau.
1dl d’huile soit 1 verre à thé.
Cumin.
Sel.
Préparation
 

Mettre dans une terrine la farine de pois chiches puis verser doucement de l’eau en mélangeant avec une cuillère en bois et en faisant attention à la formation des grumeaux. Saler.
Verser la préparation dans un moule huilé et enfourner à four chaud. Cuire 1 heure environ jusqu’à ce que la tarte durcisse et à obtenir une jolie couleur dorée à la surface.
Cette tarte se consomme chaude ou froide selon les préférences de chacun, coupée en triangles saupoudrés de sel et de cumin ainsi que de pois chiches.

 

 

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