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- Recette Crème de coeur de palmier -

 

Crème de coeur de palmier
Chaud
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min
Les ingrédients

2 boîtes de 220 g de coeurs de palmier entiers
2 cubes de bouillon de poule au pot
2 càs rases de farine de blé
1 jaune d'oeuf
20 cl de crème liquide
1 litre d'eau
Préparation
 

Versez l'eau dans la casserole, faites-la bouillir et faites fondre les cubes de bouillon.
Egouttez et coupez les coeurs de palmier en rondelles.
Utilisez 100 ml du liquide de la boîte pour délayer la farine et l'oeuf. Ajoutez cette préparation et les coeurs de palmiers au bouillon.
Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois et incorporez la crème. Servez bien chaud.

 

 

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