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Manioc frit
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 10 min
Les ingrédients

450 g de manioc
1 càc de fond de volaille
1 càc d'ail déshydraté en poudre
huile de friture
sel
poivre
Préparation
 

Epluchez, lavez et coupez le manioc en rondelles de 5 mm d'épaisseur.
Faites chauffer un bain d'huile à la friteuse ou dans une sauteuse.
Faites frire les morceaux de manioc dans l'huile très chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Egouttez et déposez sur du papier absorbant. Saupoudrez de sel et d'ail ou de fond de volaille.

 

 

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