1 assiette pleine de lait 1 ½ assiette de polvilho (tapioca) 1 assiette de fromage 1 assiette de beurre de 6 à 8 oeufs du sel
Préparation
Faire chauffer le tapioca (polvilho), le beurre, le lait et le sel. Laisser refroidir. Malaxer la pâte. Ajouter le fromage râpé et les oeufs fouettés. Les rouler avec les mains. Mettre au four à température régulière.
