Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Sambal aux échalotes -

 

Sambal aux échalotes
froid
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 5 min
Les ingrédients

15 échalotes pelées
5 feuilles de citron vert parfumées
4 tiges de citronnelle écrasées
1 cuil. à café de sel
2 cuil. à soupe de jus de citron vert
4 gousses d'ail pelées
1 cuil. à café de pâte de crevettes séchés
10 piments-oiseaux émincés
2 c. à soupe d'huile végétale
1/4 cui. à café de poivre noir en grains moulu
Préparation
 

Emincer les échalotes, puis incorporer aux autres ingrédients, finement hachés.

Mélanger la base pendant quelques minutes pour qu'elle devienne homogène avant de la servir avec du poisson ou du poulet.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net