Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Tomates tièdes au chevre -

 

Tomates tièdes au chevre
Chaud
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 15 min
Les ingrédients

12 petites tomates mûres
6 fromages "rocamadours"
1 oeuf
quelques brins de sarriette
sel, poivre
Préparation
 

Lavez les tomates. Evidez-les avec une petite cuillère sans abîmer la peau. Jetez les pépins mais réservez la chair. Saupoudrer l'intérieur des tomates d'une pincée de sel. Retournez-les sur un plat. Laissez-les dégorger 1 h au moins. Avec une fourchette, écrasez les fromages avec la pulpe des tomates et la sarriette. Salez et poivrez en quantités égales. Ajoutez l'oeuf battu pour obtenir une pâte malléable mais assez compacte. Préchauffez le four à 160° (th 5). Farcissez les tomates, mettez-les dans un plat allant au four. Faites cuire 10 mn. Laissez tiédir quelques mn dans le four éteint avant de servir.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net