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Omelette forestière
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 10 min
Les ingrédients

6 oeufs
4 pommes de terre
2 oignons
1 boîte de champignons de Paris
sel et poivre
beurre ou margarine
Préparation
 

Faire cuire les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau bouillante
Les peler et les couper en grosses rondelles
Battre les oeufs à l'aide d'une fourchette
Saler et poivrer
Couper les oignons en lamelles et les faire dorer à la poêle
Ajouter les pommes de terre et les champignons de Paris
Verser l'omelette sur les légumes et laisser cuire quelques minutes

 

 

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