Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Petits plombs sauce tomate -

 

Petits plombs sauce tomate
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 40 min
Les ingrédients

500g de El M’hamsa.
3 tomates.
1dl d’huile soit 1 verre à thé.
5 gousses d’ail.
2 piments secs épépinés et trempés.
Poivre rouge.
Sel.
Préparation
 

Commencer par couper en quartiers les tomates et les faire revenir dans l’huile. Piler les condiments et diluer l’ensemble dans ½ verre d’eau et verser sur les tomates.
Ajouter la noix de graisse salée et laisser mitonner quelques instants. Verser 1 litre d’eau. Après ébullition, jeter en pluie les petits plombs et laisser cuire une vingtaine de minutes jusqu’à totale réduction de la sauce.
Ajouter au moment de servir une cuillère de smen.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net