Couper les saucisses en rondelles et les faire revenir. Les mettre ensuite dans une assiette.
Faire dorer le riz et le mouiller avec le cidre et ajouter 1/4 L d'eau. Assaisonner et ajouter le paprika et la choucroute. Laisser cuire 15 mn.
Incorporer ensuite les saucisses et laisser chauffer encore avant de servir.
