Peler et couper les carottes en grosses rondelles
Les faire cuire une trentaine de minutes dans une casserole remplie d'eau bouillante salée, puis les égoutter et les laisser refroidir
Placer chaque filet de colin au milieu d'une feuille de papier aluminium
En relever les bords de manière à former les papillotes
Répartir les rondelles de carottes sur le poisson
Saler, poivrer et saupoudrer d'une demie cuillère à café de curry
Fermer les papillotes et faire cuire 15 minutes à four chaud (th. 8)
