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- Recette Papillotes de saumon au lard -

 

Papillotes de saumon au lard
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 10 min
Les ingrédients

4 escalopes de saumon (400gr)
8 tranches fines de lard fumé
4 branches de thym
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation
 

Préchauffez le four th. 8.
Découpez quatre carrés de papier d'aluminium et y placer en couches successives :
une escalope de saumon, deux tranches de lard, une branche de thym et un filet d'huile d'olive
Salez légèrement, poivrez.
Fermez les papillotes
Placez-les dans un plat, et faites-les cuire 10 minutes au four.

 

 

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