Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Marmite de thon -

 

Marmite de thon
Chaud
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min
Les ingrédients

thons : 700 g
pommes de terre : 1 kg
oignons : 3
ail : 2 gousses
poivrons : 3
piments d'Espelette : 2
tomates : 3
huile d'olive : 10 cl
court-bouillon de poisson
cognac : 1/2 verre
croûtons nature : 20
sel, poivre
Préparation
 

Préparez le poisson : enlevez les arêtes et la peau et coupez-le en morceaux.
Epluchez les oignons et faites-les suer dans une cocotte.
Epluchez l'ail et pressez-le puis ajoutez-le dans la marmite, puis les poivrons et les piments épépinés.
Faites revenir le tout et ajoutez les tomates.
Ajoutez le cognac et laissez mijoter.
Pelez et émincez les pommes de terre en rondelles.
Ajoutez les pommes de terre dans la marmite, recouvrez de court-bouillon et laissez cuire 15 min.
Ajoutez les croûtons et les morceaux de poisson.
Couvrez et laissez reposer 10 min.
Servez bien chaud.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net