3 oeufs 1/2 l de lait 100 g de farine 100 g de gruyère ou du comté 150 g de lard fumé ou de saumon ou du thon etc.....
Préparation
Casser les oeufs l'un après l'autre en les incorporant à la farine. Ajouter le lait, le gruyère ou le comté. Salez, poivrez. Verser dans une tourtière beurrée. Ajouter les lardon ou le saumon fumé ou le thon etc...
