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- Recette Riz cantonnais au thon -

 

Riz cantonnais au thon
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 30 min
Les ingrédients

250 g de riz
1 boite de thon au naturel (200 g)
50 g de petit pois en boite
3 oeuf
gros sel
30 g de beurre
1 càs de nuoc-mâm
1 càs de piment en poudre
sel, poivre du moulin
Préparation
 

Lavez à grande eau le riz, puis égouttez-le.
Dans une grande casserole remplie d'eau salée, faites-le cuire. Pendant ce temps, dans un bol préparez une omelette en battant les oeufs à la fourchette, égouttez les petits pois ainsi que le thon au naturel, puis faites fondre le beurre dans une poêle.
Dans la poêle et hors du feu, incorporez délicatement à l'omelette, à l'aide d'une cuillère en bois le thon en morceaux, le riz et les petits pois.
Faites réchauffer le mélange à petit feu en remuant à l'aide de la cuillère en bois.
Assaisonnez selon votre goût. Servez.

 

 

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