1 kg de riz long 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 4 càs d'huile
Préparation
Faites revenir l'oignon dans l'huile. Ajoutez l'ail et le riz égoutté. Faites cuire 10 minutes en remuant de temps en temps. Versez un litre d'eau bouillante et laissez cuire jusqu'à évaporation de l'eau.