350 g de steak en fines tranches 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon en lamelles épaisses belle tomate 1 chili vert California découpé en rondelles 2 chilis serrano finement émincés 2 cuil. à soupe de bouillon de poulet sel poivre
Préparation
Chauffez l'huile dans une poêle et faîtes revenir la viande assaisonnée de sel et de poivre. Quand elle est presque cuite, ajoutez les autres ingédients en les mélangeant pour recouvrir la viande. Couvrez et laissez bien cuire. Servez avec des haricots frits.
