Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Croquettes de volaille -

 

Croquettes de volaille
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

200 g de jambon cuit
200 g de veau maigre cru
100 g de poulet cru
1 oeuf
100 g de mie de pain
Préparation
 

Faire tremper le pain dans de l'eau.
Hacher ensemble le jambon, le veau et le poulet désénervé et sans peau.
Ajouter la mie de pain essorée, l'oeuf entier, saler, poivrer et, selon le goût, ajouter une pointe de poudre de curry.
Bien amalgamer le tout.
Faire des croquettes rondes ou ovales de l'épaisseur d'un doigt.
Fariner de chaque côté et faire cuire au beurre à la poêle 7 à 8 mn de chaque côté.
Servir avec une sauce tomate.
Accompagner de riz blanc mélangé de quelques petits pois.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net