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- Recette Poulet aux arachides -

 

Poulet aux arachides
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 20 min
Les ingrédients

1 poulet de 1 kg
Pâte d’arachides
Tomates pelées
1 boîte de purée de tomate
Piment
Huile d’arachide
Sel, poivre, feuille de laurier et muscade
Préparation
 

-Découper le poulet en morceaux
-Assaisonner avec le sel et poivr, le frire dans de l’huile

-Faire revenir les oignons coupés en lamelles dans l’huile

-Ajouter les tomates pelées coupées en rond, la purée de tomate, piment, feuille de laurier et un peu d’eau

-Diluer un peu de pâte d’arachide dans l’eau

-Verser le mélande dans la sauce tomate et ajouter les morceaux de poulet frit

-Laisser mijoter pendant quinze minutes et remuer de temps en temps

-Servir avec du riz, manioc ou banane plantain

 

 

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