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- Recette Poulet au gingembre -

 

Poulet au gingembre
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

1 poulet à bouillir
Ail, oignon, piment, sel, poivre et muscade
Gingembre moulu
Tomate pelée et purée de tomates
Huile
Préparation
 

-Couper le poulet en morceaux
-Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade

-Faire frire

-Couper les oignons en lamelles et l’ail

-Ajouter l’oignon et l’ail sur le poulet

-Faire dorer

-Ajouter la purée de tomates mélangée avec la tomate pelée

-Verser le tout sur le poulet

-Ajouter un peu d’eau

-Ajouter deux cuillères à café de gingembre moulu

-Ajouter du sel

-Laisser cuire pendant une heure

-Servir avec du riz, banane plantain, manioc, pain ou pommes de terre

 

 

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