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- Recette La sauce aux poivrons verts et au pili-pili -

 

La sauce aux poivrons verts et au pili-pili
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

250 gr. de poivrons verts
50 gr. de pili pili rouge
2 oignons
1 gousse d’ail
3 cuillères à soupe de tomate pelée
Feuille de laurier, poivre, muscade, ciboulette et sel
Préparation
 

-Couper les poivrons en deux, ôter les pépins
-Couper les pili pili rouges en deux, ôter les pépins et les piler ensemble avec l’ail et la ciboulette

-Couper les oignons en lamelles

-Mettre l’huile dans une poêle et faire frire les oignons

-Ajouter les poivrons et la tomate pelée

-Faire mijoter pendant 10 minutes

-Ajouter le pili pili et un peu d’eau

-Laisser cuire pendant 5 minutes

-Sert à accompagner les grillades (poissons ou viande)

 

 

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