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Soupe au melon d'hiver
Oeufs durs, crème au curry
Foie gras au torchon
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Moqueca de Poisson
Émincé de volaille au raisin
Barquettes de pommes de terre farcies
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Tarte au citron et au miel
Gâteau de pommes de terre
Bricks au miel et aux amandes
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Konbu-dashi
 
Algues séchées, sert à la préparation des fondues japonaises (SHABU-SHABU).
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