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Salade de feta aux olives
Tarte aux herbes et au fromage de chèvre
Salade de gambas à la mexicaine
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Chapon à la catalane
Bœuf au lait de coco
Bricks de saumon à l'aneth
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Anneaux campagnards
TARTE A LA RHUBARBE
Dattes fourrées
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Duxelles
 
Champignons et échalotes finement hachés, que l'on fait étuver ensemble avec une noix de beurre.
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