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Salade de roquette et cerfeuil
Soupe aux praires
Consommé brunoise
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Patates douces frites
Méli mélo grec
Aubergines braisées
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Zlabiya
Chocolat aux épices
Cake au Toblerone
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Donner une forme régulière et arrondie à certains légumes pour la présentation Se dit également d'une sauce ou d'une crème dont les éléments se dissocient.
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