
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte sablée.

La laisser reposer 1 h au frais.

L'étaler sur le plan de travail et y découper des étoiles avec des emporte-pièces.

Poser sur une plaque beurrée et cuire 10 mn au four préchauffé à 190°C.

Laisser refroidir et étaler de la compote sur des biscuits, recouvrir avec un deuxième.