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- Recette Brownies chocolat et banane -

 

Brownies chocolat et banane
froid
Pour : 9 Personnes
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 40 min
Les ingrédients

5 cuillères à soupe de cacao dégraissé
1 cuillères à soupe de sucre en poudre
5 cuillères à soupe de lait écrémé
3 grosses bananes écrasées
215 g de cassonade
1 cuillères à café d'essence de vanille
5 blancs d'oeuf
75 g de farine avec levure incorporée
75 g de son d'avoine
1 cuillères à soupe de sucre glace pour décorer
Préparation
 

Faites préchauffer le four à 180 ° c.
Tapissez un moule à manqué avec du papier sulfurisé.
Mélangez le cacao en poudre, le sucre et le lait écrémé.
Ajoutez les bananes, la cassonade et l'essence de vanille.
Battez légèrement les oeufs avec une fourchette.
Ajoutez la préparation au chocolat, sans cesser de battre.
Tamisez la farine sur le mélange, puis incorporez le son d'avoine.
Versez la pâte dans le moule.
Enfournez et faites cuire pendant 40 minutes. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez sur une grille. Coupez en carrés et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

 

 

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