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Dattes farcies
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 15 min
Les ingrédients

des pruneaux
2 verres de noix moulues
1 verre de sucre
1 blanc d'oeuf
1 à 2 càc d'écorce d'orange râpée ou 1/2 pommes épluchée, râpée
2 verres d'amandes mondées et moulues
1 verre de sucre
2 blancs d'oeufs
Préparation
 

Préparez les 2 farces en mélangeant les ingrédients. Fendre les dattes, les dénoyauter et les fourrer avec 1/2 càc de farce.
Les déposer sur une plaque.
Les laisser sécher 24 à 48 h à l'air ou les passer au four légèrement chauffé (th 5) durant 10 à 15 mn.
On peut rouler les dattes farcies dans le sucre cristallisé.

 

 

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