Egouttez le contenu d'une grande boîte de tranches d'ananas au sirop.
Disposez les tranches dans un plat allant au four.
Arrosez de 2 c. à soupe de jus de citron et de 150 g de miel, saupoudrez de cannelle.
Faire dorer au grill.
Arrosez de saké et flambez. .