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Bananes pochées
Chaud
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 10 min
Les ingrédients

10 bananes
2 cuil. à soupe de sucre roux
1 cuil. à soupe de lentilles de soja jaune
1 boîte de lait de coco (400 ml)
1/2 cuil. à café de sel
Sel
Préparation
 

Couper chaque banane en quatre ou cinq morceaux.
Les mettre dans une casserole avec la partie épaisse du lait de coco, le sucre et le sel.
Amener à l'ébullition et laisser cuire pendant cinq à six minutes.
Dans une poêle, sèche et chaude, faire griller les lentilles de soja, puis les passer au tamis.
Servir chaud, saupoudrées de farine de lentilles de soja jaune.

 

 

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