Remplissez un verre à whisky d'amandes.
Comptez le nombre de verres que vous avez remplir.
Mettez le tout dans une bassine et ajoutez le sucre en poudre (exemple : si vous avez rempli 4 verres d'amandes, vous devez mettre 2 verres de sucre en poudre).
Ajoutez l'eau de fleur d'oranger.
Mélangez le tout.
Hachez la préparation à 2 reprises.
Pétrissez-la en ajoutant de la margarine.
Versez dans une bassine la farine, le sel , l'huile. Pétrissez la pâte en ajoutant de l'eau tiède.
Laissez reposer.
Étalez la pâte et découpez-la en petits carrés.
Remplissez-la avec la farce de pâte d'amandes et repliez-la afin de lui donner une forme.
Il faut découper les rebords et courber les deux bouts. Disposez-les sur une tôle huilée et faites cuire th 5 - 20 mn.
