Cuisine du monde, Recettes de cuisine gratuites du monde entier.

Choisissez une Recette et Bon Appétit

Inscription à notre News-Lettre:
- Recevoir les nouvelles recettes
- les derniers dossiers
- des astuces culinaires

- La carte -
- Culture -
- VIP-
- Recette Mkhahez -

 

Mkhahez
froid
Pour : 0 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 0 min
Les ingrédients

500 g d’amandes finement moulues
250 g de noix finement moulues
200 g de sucre cristallisé
50 g de beurre
3 œufs
maïzena
1 kg de sucre glace
3 blancs d’œufs
½ verre à thé de café fort
perles argentées ou cerneaux de noix
Préparation
 

Dans un récipient, mélangez les amandes, les noix et le sucre.
Ajoutez les œufs un à un et malaxez (si besoin, ajoutez un œuf).
Ajoutez le beurre ramolli à la pâte et mélangez de nouveau.
Saupoudrez un plan de travail de maïzena.
Etalez la pâte sur une épaisseur de 2 cm et coupez des ronds ou des triangles selon la forme désirée.
Déposez dans un plat fariné et faites cuire 10 mn à four moyen.
Battre légèrement les blancs d’œufs.
Ajoutez le café et le sucre glace tamisé jusqu’à obtention d’un mélange épais.
Glacez le dessus des gâteaux refroidis.
Décorez de perles argentées ou de cerneaux de noix. Laissez sécher.
Rangez dans des caissettes.

 

 

- Choix du continent
- Les Grands Chefs -
- Services-
- Recommandez-

 

HiPub: Echange de bannières ciblées

© cuisine-du-monde.com tous droits réservés, Hébergement Hiwit.net