Battre en mousse les oeufs, le jaune, sucre et sucre vanillé. Ajouter délicatement la farine et la maïzena; ajouter un peu de levure.
Faire fondre la margarine, la faire refroidir et l'incorporer au mélange.
Beurrer un moule en forme d'agneau et y verser la pâte. Cuire au four préchauffé à 180°C 35-40 mn.
Saupoudrer de sucre glace ou recouvrir de chocolat.
