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Gâteau lambada
froid
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 20 min
Les ingrédients

4 oeufs
4 cuillères à soupe d'eau chaude
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
80 g de farine
80 g de maïzena
levure
150 mL de jus d'oranges
2 sachets ( 70 g) de pudding vanille
850 mL de jus d'oranges
50 g de sucre
1 pot de crème liquide
Préparation
 

Mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter l'eau. Incorporer la levure, la farine et la maïzena. Verser dans un moule beurré et cuire 15-20 mn au four préchauffé à 180 °C.
Dés sa sortie du four, mouiller la biscuit avec les 150 mL de jus d'oranges.
Préparer un pudding comme indiqué sur le sachet avec le jus d'oranges. Le verser encore chaud sur le gâteau. Mettre au frais.
Battre la crème liquide en chantilly et l'étaler sur le gâteau. Servir bien frais .

 

 

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