2 verres d'eau de blé
½ verre de pois chiche
½ verre de haricot blanc sec
3 verres du sucre
15 verres de l'eau
2 cuillere à soupe d'abricots sec ( coupés en petit cube)
2 cuillere à soupe de figues seches (coupés en petit cube)
2 cuillere à soupe de raisin sec
1 zeste d'orange (coupé en petit cube)
Pour garnir :
2 cuillere à soupe de noix pilées
2 cuillere à soupe de noisette pilées
½ cuillere à soupe de pignons
½ cuillere à soupe grenadines
½ cuillere à soupe de raisin de corinth
canelle moulu