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- Recette Gâteau aux figues et aux noix -

 

Gâteau aux figues et aux noix
froid
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 50 min
Les ingrédients

200 g de figues séchées coupées en petits morceaux
100 g de noix concassées
250 g de beurre ramolli
250 g de sucre
5 oeufs
30 g de cacao
250 g de farine
1 c à thé de levure chimique
beurre pour le moule
Préparation
 

Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien.
Ajoutez le cacao, la farine et la levure et pour finir les figues et les noix.
Mélangez. Beurrez le moule.
Versez-y la préparation et enfournez à 220° pendant 10 mn puis réduisez la température à 180° et laissez cuire encore 40 mn.
Laissez un peu refroidir avant de démouler.

 

 

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