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- Recette La tarte au chocolat -

 

La tarte au chocolat
froid
Pour : 6 Personnes
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 35 min
Les ingrédients

1 rouleau de pâte sablée
200 g de chocolat noir
1/4 de litre de lait
100 g de crème fraîche épaisse
2 sachets de sucre vanillé
Préparation
 

Faites cuire à blanc la pâte 10min à 200°(th6)
Cassez le chocolat en petits morceaux
Portez le lait et la crème à ébullition dans une casserole
Retirez du feu et ajoutez le chocolat sans remuer
Laissez reposer 10min
Fouettez les oeufs et le sucre vanillé et incorporez les à la préparation dans la casserole
Homogénéisez et versez le tout sur la pâte
Laissez cuire 25min

 

 

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