
Etalez la pâte brisée ou la pâte feuilletés dans un moule beurré et fariné.

Ajoutez la pâte faite avec les ingrédients 5, 4, 3, 2, 1. (5 c. à soupe de farine, 4 c. à soupe de sucre,...)

Pelez les pommes et coupez-les en lamelles.

Disposez-les sur cette préparation.

Faites cuire 35 min au four th.4 (120°C).

Pendant ce temps, préparez la crème en mélangeant les sucres, l'oeuf et le beurre et ajoutez-la au bout de ces 35 min.

Faites dorer encore 15 min et servez tiède.