foie gras en rouleau de 5 cm 1 pain de mie rond 80 g de beurre 1 dl de gelée
Préparation
Couper le foie gras en 24 rondelles. Beurrer les canapés. Disposer 1 tranche de foie gras dessus. Lustrer à la gelée. Réserver au froid. Les sortir au dernier moment.