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- Recette BÖREK AUX FROMAGES ET AUX TOMATES SECHEES -

 

BÖREK AUX FROMAGES ET AUX TOMATES SECHEES
Chaud
Pour : 4 Personnes
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 30 min
Les ingrédients

Deux briques
Pour la farce:
Une poignée de tomates sechée(coupé en dès)
Une poignée de fromage blanc (feta) (Melangé avec gruyère ou kashar mieux)
qqs. feuille de persil (haché très finement)
paprika en paillet ( ou en poudre)

Sauce:
4 cuill.de l'huile(L'huile d'olive est le meilleur) youghourt
Préparation
 

Prenez un petit plat qui va au four.Graissez-le Etalez une feuille de brique(il faut plier suivant la dimantion de plat) mouillez avec la sauce. Etalez la farce ,fermez avec deuxième brique.Cuisez dans le four à 200C. La surface doit être bien dorée.

 

 

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