1 concombre 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème fraîche vinaigre, sel
Préparation
Peler le concombre et le couper en rondelles. Le saler pour le laisser dégorger. Emincer l'oignon, le mélanger au concombre dans un saladier. Ajouter la crème fraîche et un peu de vinaigre. Saler.