Préparez la sauce vinaigrette
Coupez les avocats en deux, dans le sens de la longueur et dénoyautez-les.
Epluchez et râper les concombres.
Garnir l'intérieur des avovats avec les concombres.
Ajoutez la chiquetaille de morue et un peu de piment puis versez 3 cuillerées à soupe de vinaigrette dans chaque moitié d'avocat.
Servez immédiatement, pour qu'ils restent bien frais et qu'ils ne noircissent pas.
