-Couper les bananes en petits morceaux et faire cuire dans un peu d’eau
-Les passer dans le moulin à légumes
-Ajouter une tasse de lait
-Remettre sur le feu jusqu'à ébullition
-Ajouter la graisse ou la margarine
-Tourner sans arrêt et, avant de servir, ajouter le fromage râpé
-Servir très chaud
