1kg de courgettes. 1 tête d’ail. Du sel. Du poivre. Du jus de citron. Des tomates cerises.
Préparation
Commencer par faire bouillir les courgettes dans de l’eau salée. Ensuite, couper-les en dés assez épais et les disposer dans un plat, parsemer de hachis d’ail et assaisonner le tout avec le jus d’un citron. Décorer avec les tomates cerises.