-
Recette Salade de magret et pommes fondantes à la cannelle -
Salade de magret et pommes fondantes à la cannelle
Chaud
Pour
: 4 Personnes
Temps
de préparation:
10 min
Temps
de cuisson: 5
min
Les ingrédients
200 g de magret fumé 2 pommes golden 1 c. à café de cannelle en poudre 20 g de beurre 1 trait d'Armagnac 4 c. d'huile d'arachide 2 cl de cidre Salade mélangée pour 4 pers. sauge, cerfeuil
Préparation
Epluchez et coupez les pommes en tranches, faîtesles dorer 5 mn dans le beurre, ajoutez la cannelle, versez l'Armagnac et flambez. Assaisonnez la salade avec l'huile d'arachide et le cidre, mélangez-la avec les magrets et les pommes.
