Préchauffez le four th.6 (180 degrés). Pelez et émincez les oignons. Lavez les poivrons, ôtez les graines et coupez-les en lanières.
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les oignons et les poivrons et laissez-les fondre à feu très doux pendant 15 min. Ajoutez le miel, salez, poivrez et mélangez.
Farinez le plan de travail, partagez la pâte en 4 boules et aplatissez-les avec les mains comme pour des pizzas. Garnissez les pàtes d'oignons et de poivrons. Déposez-les sur la plaque du four et laissez cuire 15 min. Servez avec une salade verte.